HKK v 47.

Våfflor

Ingredienser:

• 3 dl vetemjöl
• 1 tsk bakpulver
• ca 4 dl mjölk (börja med 3,5 dl och rör i mer vid behov)
• 1 tsk socker
• 1 krm salt
• 1 dl flytande matfett

Serveras med vispgrädde och pudrat florsocker.

Gör så här:

1a. Slå upp varmt diskvatten i diskhon med lite diskmedel i. 

Att diska

1b. Häll mjölken i en större bunke. 

2. Blanda samman mjöl och bakpulver i en mindre bunke. Sikta ner blandningen i mjölken under omrörning.

3. Rör ner socker, salt och flytande matfett. 

4a. Häll ca 1 dl smet till varje våffla i våffellaggen. Grädda våfflorna i ca 3 min. 

4b. Vispa grädden (be Andreas om elvispen).

Servera på fat med grädde och florsocker.

Volymenheter och förkortningar:

Enhet	Förkortning	Samband
liter	l	1 l = 10 dl = 100 cl = 1000 ml
deciliter	dl	1 dl = 10 cl = 100 ml
centiliter	cl	1 cl = 10 ml
milliliter	ml	1 ml = 1 krm
matsked	msk	1 msk = 3 tsk = 15 ml
tesked	tsk	1 tsk = 5 krm = 5 ml
kryddmått	krm	1 krm = 1 ml
kaffekopp	kkp	1 kkp = 1,5 dl
glas	glas	1 glas = 2 dl

Lektionslogg Våfflor.